Marselha, famosa por sua rica tradição culinária influenciada pelo Mediterrâneo e por diversas culturas, oferece uma experiência gastronômica incomparável. Desde pratos tradicionais provençais até culinária contemporânea de alta qualidade, a cidade francesa é um paraíso para os amantes da boa comida. Aqui estão alguns dos melhores restaurantes que você não pode deixar de experimentar ao visitar Marselha.
1. Le Petit Nice - Passedat
Localizado à beira-mar, o Le Petit Nice - Passedat é um restaurante com três estrelas Michelin, conhecido por sua culinária excepcional e vista deslumbrante do Mediterrâneo. Sob o comando do renomado chef Gérald Passedat, o restaurante oferece pratos que celebram ingredientes locais e sabores do mar, como ostras, ouriços-do-mar e peixes frescos preparados de maneira inovadora e requintada.
2. Chez Fonfon
Situado no pitoresco Porto Velho (Vieux-Port), Chez Fonfon é um restaurante familiar que se destaca pela autenticidade de seus pratos de frutos do mar. Especialidades incluem a famosa bouillabaisse, uma sopa de peixe tradicional da região, e pratos como lula grelhada e peixe grelhado com molho de açafrão. O ambiente acolhedor e a vista para o porto fazem deste restaurante uma escolha popular entre moradores e visitantes.
3. L'Épuisette
Outro restaurante à beira-mar que combina vistas deslumbrantes com excelente gastronomia é o L'Épuisette. Com uma estrela Michelin, este restaurante é conhecido por sua cozinha refinada e elegante, que destaca os sabores frescos do Mediterrâneo. Pratos como lagosta, caranguejo e peixe grelhado são preparados com maestria, proporcionando uma experiência gastronômica memorável em um ambiente sofisticado e relaxante.
4. La Boîte à Sardine
Para uma experiência mais descontraída e autêntica, La Boîte à Sardine é uma escolha imperdível. Localizado no bairro animado de Le Panier, este restaurante pequeno e acolhedor é especializado em frutos do mar frescos e pratos tradicionais provençais. Sua atmosfera rústica e simpática faz com que os clientes se sintam em casa enquanto desfrutam de pratos como sardinhas grelhadas, lulas recheadas e saladas de frutos do mar.
5. Miramar
Fundado em 1935, o restaurante Miramar é um dos lugares mais históricos para saborear a bouillabaisse em Marselha. Localizado próximo ao Porto Velho, este restaurante é famoso por sua versão autêntica e deliciosa da clássica sopa de peixe. O ambiente tradicional e acolhedor, combinado com a qualidade impecável de seus pratos, torna o Miramar uma escolha popular entre os conhecedores de gastronomia.
6. Une Table au Sud
Dirigido pelo chef Lionel Levy, Une Table au Sud é um restaurante elegante localizado perto do Porto Velho, com uma estrela Michelin. A cozinha de Levy combina influências mediterrâneas com técnicas contemporâneas, resultando em pratos sofisticados e criativos que destacam ingredientes locais. O ambiente refinado e a vista panorâmica do porto complementam perfeitamente a experiência gastronômica única oferecida por este estabelecimento.
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